-
Nye innlegg
- Hurra – setersmøret har oppnådd beskytta betegnelse!
- UNESCO fokus på fagsamlinga 15. – 16. februar
- Mange spennende innledere på fagsamling om seterkulturen i februar. Utsatt påmelding til 10. januar!
- Ny Seterbrukar
- Seterkultur for alle!
Del ARTIKKEL
Facebook
Setersmør har fått beskytta betegnelse og en plass i Europaligaen - ikke verst 😋
- En skatt er noe som er verdifullt – en nasjonal matskatt er mat som er verdifull for hele nasjonen. Setersmøret har en mange hundre – kanskje flere tusen år gammel tradisjon. I tillegg til unik smak, farge og kvalitet inneholder setersmøret historien om samspillet mellom menneske, dyr og natur. I setersmør skal kuene høste minst 70% av tørrstoffet fra utmark. Hvis noe skal kunne kalles bærekraftig så er det den urgamle høstingskulturen. Og hvis noe fortjener status som nasjonal matskatt så må det være setersmøret!, sier Siv Beate Eggen fra Norske seterkultur.Setersmør i Europaligaen for mat | Matmerk
kommunikasjon.ntb.no
- Setersmør ble tatt opp som av våre nasjonale nasjonal matskatter og ble behørig hedret under åpningen av av Norges stand på den store mat- og reiselivsmessen Grune Woche i Berlin. - Skal vi lykkes med å gjøre Norge til en matnasjon av rang, så trenger vi dedikerte lokalmatprodusenter som d...Her fra formell tildeling av beskytta betegnelse av setersmør. Gratulerer også til Lyngenlam for geografisk betegnelse
Jubel i Berlin for lokalmat fra fjell, fjord og vidde
www.matmerk.no
- Skal vi lykkes med å gjøre Norge til en matnasjon av rang, så trenger vi dedikerte lokalmatprodusenter. De som tar vare på råvarene fra sitt område, og lager fantastisk mat av dem. Det er nettopp fire slike jeg skal hedre i dag, sa landbruks- og matminister Olaug Bollestad under åpningen av...Hipp hurra - Norsk seterkultur har oppnådd beskytta betegnelse for setersmør. Betegnelsen kan benyttes av alle som produserer setersmør etter forskriften
Hurra – setersmøret har oppnådd beskytta betegnelse! | Norsk seterkultur
www.seterkultur.no
Norsk seterkultur har siden 2014 arbeidet for at smør som er produsert på setra - setersmør - skal få beskytta betegnelse. I dag ble plaketten for beskytta betegnelse overrakt leder og nestleder i Norsk seterkultur, Siv Beate Eggen og Knut Ola Storbråten.
Månadsarkiv: januar 2012
Beitenæringen møtes på Oppdal
11. og 12. februar møtes landets småfe- og storfebønder til felles landsomfattende beitekonferanse på Oppdal. Det er første gang representanter for begge dyreslag samles rundt dette sentrale emnet. Sjå eigne heimesider.
Inviterer til dialogmøter for opplevelsesnæringene i Hedmark
I Hedmark har vi mange positive og attraktive opplevelser å by på, og vi tror at det er mulig å skape mer. Vi vil vite hva som er de viktigste tiltakene for at din virksomhet skal kunne utvikle seg, og … Les meir
Seterveileder
Fylkesmennene i Hedmark, Oppland, Møre og Romsdal, Sør- og Nord-Trøndelag har gått sammen med Norsk Seterkultur og Oppdal kommune og laget en veileder/håndbok for seterbrukere og forvaltningsapparatet. Les meir
Norsk seterkultur til Paris
Stor Europeisk landbruksmesse i Paris 29 februar – 2 mars. Norsk seterkultur er invitert til å presentere organisasjonen og landbrukspolitiske forhold rundt seterdrift.
Meir kumjølk og mindre geitmjølk foredla lokalt
SLF melder at meir kumjølk og mindre geitmjølk blir foredla lokalt- Les meir