-
Nye innlegg
- Andreas Viestad besøker støl i Valdres for å profilere stølskultur og ekte stølssmør
- Sommeraksjonen «Setra mi!» er i gang!
- Produserer du smør på setra? Sjekk ut om du kan bruke beskytta betegnelse i sommer!
- Rydding av gjengroingsarealer og «åpning» av stølslandskap ved bruk av krisepakken til skognæringen
- Stølsbesøk og bransjenorm 2020
Del ARTIKKEL
Facebook
Andreas Viestad har et glødende engasjement for seterkulturen og maten som blir prosusert på setra. I sommer valgte han setra som feriemål. Andreas har tidligere skrevet flere artikler om de særegne kvalitetene i setersmøret. Her lager han lapper av saup/kjermemelk.
www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10207765469772882&id=1777959689&from_close_friend=1¬...
www.gd.no
Det tradisjonelle seterbruket står i fare for å dø ut. På 15 år er antallet setre i drift mer enn halvert i regionen. Kurven...Hei! Finnes det en oversikt/kart over aktive setre i Norge?
Vi vil gjerne kjøpe med oss seterprodukter i Rindal/Surnadal-området, men sliter med å finne en oversikt over både setre og annen lokalmat. Er det kanskje mulig å få noen tips her til hvor man burde dra? :)
Månadsarkiv: oktober 2017
Norsk ostefestival 2018
Festvalen på Beitostølen vart arrangert for første gong i år, og no er foreløpig program for neste års festival klart. I invitasjonen går det elles fram at dei 10 første osteprodusentane som melder seg på får gratis overnatting frå fredag … Les meir
Lagt inn i Nyheiter
Kommentarar avslått på Norsk ostefestival 2018