Herdalsetra
Fra Herdalsetra

Norsk Gardsost er invitert til å delta under Grune Woche i Berlin 19. - 28. januar 2018. Norsk Gardsost vil stå sammen med TINE på en stand og promotere norske oster.  Vi ønsker å sende 2 ysterieibedrifter til Berlin, hvor en bedrift vil representere oss 19.01-24.01.2018 og en annen bedrift i perioden 24.01-28.01.2018.  Det vil bli en overlapp på en dag, hvor bedriftene kan utveksle erfaringer og beskjeder.  Norsk Gardsost dekker reise og opphold med inntil 10 000 kr per bedrift.  Har du og din ysteribedrift lyst til å delta på Grune Woche i perioden 24.01-28.01.2018? Ta kontakt med sekretær Kathrin på epost: norskgardsost@gmail.com snarest eller senest innen 8. desember 2017.

Matmerk har sendt ut høring av utkast til forskrift om beskyttelse av produktbetegnelsen Setersmør/stølssmør som tradisjonelt særpreg. Høringsfristen er 11.12.2017.

Her finn du lekkja til høringsutkastet: 

http://www.matmerk.no/no/beskyttedebetegnelser/aktuelt/setersmoer-ute-paa-hoering

.

 

Norsk seterkultur er involvert i eit interregprosjekt som har tittelen Biologisk kulturarv som bærekraftig verdiskaper, med styremedlemane Siv Beate Eggen og Per Sæter som NSKs deltakarar. I april var det workshop i Østersund og no i slutten av november er det samling i Stjørdal. Interesserte kan følgje med på ein blogg om dette interregprosjektet:

http://blogg.sh.se/biologiskt_kulturarv/

cross