Fra Herdalsetra
3472 ostar frå heile verda kjempa om heider, ære, medaljar og titlar under ”Oste-VM” i Bergen, og blant alle desse oppnådde den ekte brune geitosten frå Stordalen gardsbruk i Tinn i Telemark andreplassen!
Best i tevlinga vart ein lokal ost, ein lagra gouda frå Ostegården i Fana. Gratulasjonar til dei båe, men sjølvsagt særleg til Barbro Stordalen – og hennar ”team”, sidan dei også er stølsbrukarar.
Stordalen gardsbruk består av to driftseiningar, garden Tollefsjord i Tinn Austbygd og Bergstaulen ved Rjukan. Drifta er allsidig, med hovudvekt på geit og telemarkskyr, og dyra er på Bergstaulen frå om lag til 10. juni til 25. september – og der er det muleg å få smake og kjøpe dei gode produkta deira kvar dag gjennom sommaren. – Vi kjenner Barbro Stordalen som ein av dei verkelege pionerane i den fantastiske utviklinga i gards- og stølsysting, også gjennom tillitsverv i både Norsk Gardsost og Norsk seterkultur.
Medaljedryss over norsk ost!
Heile 58 norske produsentar var representert på ”Oste-VM” i Bergen, og mange ostar oppnådde medalje. Blant desse finn vi også fleire stølsostar.
Super Gold
Fanaost, Ostegården
Geitost fra Bo Jensen med aske, Bo Jensen, Aurenes
Sprø Nordlending, Den Sorte Gryte
Helfeit, Brun Geitost. Tinntradisjon, Stordalen Gardsbruk
Gammel Erik, Gammel Erik AS
Munkeby, Munkeby Mariakloster
Thorbjørnrud Raclette, Thorbjørnrud Hotell AS
Sæterost Brimi 2015, Brimi Gard & Seter AS
Gull
Snøball, Bo Jensen, Aurenes
Brun Geitost, Den Sorte Gryte
Kvit Undredal Eldgamal, Undredal Stølsysteri SA
Leirgrøv, Prestholt Geitost
Myrdal Kvit Geitost med Trøffel, Myrdal Gard
Ung Grotteost, Hitra Gårdsmat
Grotteost, Hitra Gårdsmat
Ekstra Lagret Grotteost, Hitra Gårdsmat
Rosalita, Tjamsland Gård Ysteri
Skjenald, Orkladal ysteri
Råblå, Grindal Ysteri
Myrdal Fjellost, Myrdal gard
Valdresost Bufar vellagret 12 måneder, Valdresmeieriet AS
Nidelven blå, Gangstad Gårdsysteri AS
Sølv
Lille Aske, Bo Jensen, Aurenes
Geiteberget, Himmelspannet AS
Leirgrøv Stølsost, Prestholt Geitost
Lega Bronost, Lega
Ekte geitost fra Skurdalen, Jakobsplass
Mutschli, Eiker Gårdsysteri
Kronblom 2017, Prestholt Geitost
Kvit Kyrost frå Strandmo Stølsysteri aged 27 month, Strandmo
Rødlin, Tjamsland Gård Ysteri
Vellagra Fjelldronning, Avdem Gardsysteri AS
Bufast, Avdem Gardsysteri AS
Søster Cecilia, Orkladal ysteri
Holefjell XO, Eiker Gårdsysteri as
Nýr, Grøndalen gård
Fryd Brie pepper, Tine SA
Nidelven blå, Gangstad Gårdsysteri
Blå Ku, Thorbjørnrud Hotell AS
Skogshorn, Himmelspannet AS
Kraftkar, Tingvollost AS
Bronse
Kubbeost, Rueslåtten Ysteri
Noahs favoritt, Bo Jensen, Aurenes
Pyramiden, Bo Jensen, Aurenes
Pyramiden med aske, Bo Jensen, Aurenes
Geitost fra Bo Jensen med strå, Bo Jensen, Aurenes
Presten, Prestholt Geitost
Myrull, Grindal Ysteri
Glømt Beiarværing, Beiarmat AS
Rød Geit, Rueslåtten Ysteri
Steinfjording Havsmak, Lofoten gardsysteri
Ekte geitost, Tine SA
Fjelldronning, Avdem Gardsysteri AS
Kronblom 2016, Prestholt Geitost
Kvitost, Prestholt Geitost
Kvit Kyrost frå Stradmo Stølsysteri aged 15 month, Strandmo
Østavind, Tine SA
Høvding Sverre XO, Orkladal ysteri
Gangstad Camembert, Gangstad Gårdsysteri
Åskeladd, Grindal Ysteri
Trøgost, Gurostølen
Golvertind, Strandli Gård
Solglad, Himmelspannet AS
Mild Mester, Tingvollost AS
Sæterost Brimi 2017, Brimi Gard & Seter AS
Soleglad, Skarbø gardsmeieri
Vismann, Tingvollost AS
Norsk Alpeost fra Elnesvågen, Tine SA
Huldreost, Avdem Gardsysteri AS
Pultost frå Strandmo Stølsysteri, Strandmo
Gamalost frå Vik, Tine SA
Valdresost Bukono, Valdresmeieriet AS
Valdresost Helin, Valdresmeieriet AS
Pultost fra Løiten, Tine SA