| Onsdag 8. oktober offentliggjorde juryen tjuefire nominerte til Matprisen 2026, i åtte kategorier. Kjøkkenet ved Det kongelige hoff, Saltfjell Rein og Norges herrelandslag i fotball er på lista. 9.november kåres vinnerne på Vippa i Oslo. De andre i samme kategori er Det kongelige hoff og Dyster gård. Dette er stas, sier daglig leder. Og litt av en ære være nominert i samem kategori med Kjøkkenet ved Det kongelige hoff. |
Fellesnevneren for alle som blir nominert er at de er ledestjerner og spydspisser for en bærekraftig matproduksjon og et bedre matforbruk som tar vare på dyra, havet, jorda og menneskene.  Saltfjellrein er nominert som årets råvareprodusent. Foto: Goytun naturgalleri «Nok et år har juryarbeidet båret preg av et skyhøyt nivå i mange kategorier, og dermed en god del «luksusproblemer» for juryen. Det er utrolig givende å gjøre dette dypdykket ned i hva som skjer i mat-Norge. I totalberedskapets år gir det ekstra god mening å hylle noen av dem som dag etter dag bidrar til vår trygghet ved å produsere, foredle eller formidle mat. De nominerte representer kvalitet og opplevelser i særklasse med stor geografisk spredning. Jeg gleder meg helt utrolig mye til å hedre de nominerte og vinnerne ved årets utdeling 9.november», sier juryleder Astrid Regine Nässlander Lindegaard. Geita som ingen ville ha lager Solbjørg middag av på turisthytta si, i Valdres kjemper meieriet iherdig for å holde seterkulturen i live, og i kantinekjøkkenet ved Universitetet i Agder lages tusen liter suppe i uka fra bunnen av til studentene. Fellesnevneren for alle som blir nominert er at de er ledestjerner og spydspisser for en bærekraftig matproduksjon og et bedre matforbruk som tar vare på dyra, havet, jorda og menneskene. |
Mange av de nominerte har begynt der andre ga opp. På Hadeland sto et fjøs tomt i tjue år, og nå foredler et ektepar honning og bivoksprodukter der. Et småbruk mellom Jostedalsbreen og Sognefjorden har seks mål fulldyrket jord og regnes ikke som drivverdig, men gir fire årsverk. På Engeløya nektet to bønder å godta at for liten og for stygg var ensbetydende med avfall, og har berget flere hundre tonn potet fra å bli kastet. Juryen har mottatt mange kandidatforslag gjennom året og har vurdert disse etter kriterier knyttet til økologiske og andre bærekraftige produkter og produksjoner. «Det er skikkeleg stas for oss å vera nominert til Matprisen 2026! Det er fint at arbeidet me legg ned kvar dag, året rundt her på garden for å produsera trygg mat vert lagt merkje til av Matprisen», sier Turid Haga Vange fra Vange Gard som er nominert til Debioprisen.  Turid Haga Vange og Joar Tistel. Foto: Vange Gard Matprisen har blitt delt ut siden 2014, til folk og virksomheter i hele verdikjeden for mat og drikke: bønder, fiskere og sankere, foredlere, butikker, kjøkken og formidlere. En uavhengig fagjury nominerer tre kandidater i hver kategori. Vinnerne kåres i Oslo 9. november. Samme kveld deles også Årets utfordring ut til en aktør juryen mener kan utgjøre en større forskjell enn den gjør i dag, og ei dyktig kvinne får KokkeKarlas stipend. «Det er veldig hyggeligt at blive nominert til Matprisen. Den løfter frem mye af det som er viktig for mig som kokk. Jeg er opptatt av gode norske råvarer, gjerne lokale og kortreiste, hvor de kommer fra, hvem som står bak dem og at dyrevelferden er god. Skal vi fortsatt ha tilgang på gode råvarer, må vi ta vare på det de kommer fra», sier Nicolai Lundsgaard, leder for kjøkkenseksjonen ved Det kongelige hoff.  Norsk seterkultur. Foto: Oskar Puschmann De nominerte: Matprisen Det kongelige hoff, kjøkkenseksjonen Dyster Gård Norsk Seterkultur og Valdresmeieriet Årets kjøkken Brør bar og bistro Fondsbu Turisthytte DNT Restaurant Curtisen Årets produsent Bringebærlandet Den Sorte Havre Heier Du Rietz Årets råvareprodusent Fonn-Holand gård Saltfjell Rein Steinura Gård Debioprisen Bøtun gård Melkvika Heimgard Vange Gard Årets storkjøkken Cares SiA Mat og Drikke Kristiansand Tømmerli Produksjonskjøkken, Ringsaker kommune Årets salgskanal Biri Landhandel Joker Vaset MatAuk Årets formidler Aron Espeland og Norges herrelandslag i fotball Håndplukk Maihaugen, Stiftelsen Lillehammer museum Praktisk informasjon Les juryens begrunnelser for de nominerte her. Juryen Juryen er en bredt sammensatt gruppe med ulike kompetanser og tyngder innen matpaletten i Norge. Alle i juryen har fokus på robuste matsystemer og i år består juryen av; Astrid Regine Nässlander (mathåndverker, formidler og tidligere prisvinner), Arvid Rafael Udo De Haes (gartner hos De Haes Gartneri), Eivind Haalien (kategorisjef lokalmat og spesialiteter i NorgesGruppen), Ingri Guren (økobonde på Kure Vestre), Hege Lile Stavnås (Kokk og leder ved avdeling Mat og livsglede ved Skytta Bo- og servicesenter i Nittedal kommune), Johanna Petterson Utvær (kokk, småbruker og tidligere mottaker av KokkeKarlas stipend), Jonathan Kolbu (kokk og konferanseansvarlig i Compass Group) og Selje Lyngset (sommelier, agronom og prosjektleder for Juniorkokk i jobb). Samarbeidspartnere Matprisen arrangeres av Debio Marked i samarbeid flere bransjeaktører. Våre hovedpartnere er NHO Reiseliv Innkjøpskjeden, Thon Hotels, ASKO Servering og Debio. Vi støttes også av Moestue Grape Selections, Norganic, Rørosmeieriet og Matvalget, samt flere venner. |